Кухня: кавказская

Кафе-бар Мираж с радостью поможет вам познакомиться с кулинарными традициями одних из самых открытых и душевных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как аппетитен свежеприготовленный шашлык с пряными травами и аджикой или острым гаро — устоять перед таким непросто... Но кухня горных народов отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все важнейший элемент культуры этих людей, а не просто средство для насыщения.